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Prevenir, alimento por alimento
Descubra, alimento por alimento, las medidas más adecuadas para prevenir intoxicaciones. Desde la compra del alimento, hasta su consumo en la mesa, pasando por su conservación
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Casos prácticos

Casos prácticos de seguridad alimentaria
Para recordar lo aprendido a lo largo del curso, nos ponemos en situación con una serie de ejemplos que reflejan situaciones prácticas en las que extremar las precauciones
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Una manipulación poco higiénica de los alimentos puede dar lugar a desagradables y peligrosos problemas de salud en los que intervienen microorganismos.

En este curso se describen las enfermedades más habituales y las medidas preventivas más eficaces que podemos tomar al comprar, almacenar o manipular los alimentos.

RECORRE EL TEXTO COMPLETO PARA DESCUBRIR CADA ASPECTO DE LAS TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS
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