Las enfermedades estudiadas en la lección anterior son lo que podríamos llamar "toxiinfecciones de toda la vida", pero recientemente hemos asistido a una avalancha informativa sobre otras enfermedades que amenazan la salud pública. No son nuevas, pero su propagación en los últimos tiempos ha provocado efectos sanitarios y económicos importantes, que sensibilizan a la opinión pública y movilizan a los profesionales de la salud en la búsqueda de remedios. Este es el caso del "mal de las vacas locas".

En esta unidad descubriremos las claves sobre esta enfermedad y otras.