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Carnes

 

Conservar y manipular: ¡Cuidado con lo que hacemos al llegar a casa !

  • Una carne fresca debe consumirse antes de 2-4 días. Si no es así congélela lo antes posible.
  • La carne picada debe consumirse en el menor tiempo posible, su riesgo de alteración es mucho mayor.
  • Las aves frescas resisten mal la luz y las altas temperaturas. No deje que transcurran más de 6 días sin prepararlas en caso de piezas enteras y 5 días si se trata de pechugas, muslos, etc.
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          CARNES
                 
        ¿Sabemos comprar carnes? Pág 3 de 19 ¡Aquí es donde nos tenemos que lucir!
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